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Wilaya d’El Oued (39) : Capitale du Souf, est le coeur d’une région étonnante, fichée en plein milieu du Grand Erg oriental. Cette dépression, située entre l’oued Ghir et la Tunisie, fut conquise par l’opiniâtreté de la population à chercher l’eau sous le sable, parfois jusqu’à 20 mètres de profondeur. Là, les hommes créèrent une technique originale rendant l’implantation de palmiers possible, même sans irrigation : au fond de cratères creusés dans le sable, dont le diamètre atteint plusieurs mètres, l’on plante des dattiers qui, ainsi, sont cultivés les racines dans l’eau…

El Oued est aussi appelée la ville aux Mille Coupoles, appellation que l’on appréciera d’autant plus si l’on grimpe sur le minaret de la mosquée Salem : en guise de terrasses, les maisons traditionnelles sont couvertes de dômes et de coupoles, garantissant une certaine fraîcheur aux intérieurs. Après le marché et ses artisans, c’est la vieille ville qui s’offre, avec ses maisons si typiques, aux minuscules ouvertures en guise de fenêtres, évoquant l’image propagée par les nombreux visiteurs que reçut le Souf : orientalistes, poètes, marchands, trafiquants ou simples voyageurs.

Hôtel du Souf
2.01
El Oued, El Oued
Hôtel La coupole
5.01
Oued El Alenda, El Oued
Hôtel La Gazelle d’Or
5.01
Oued El Alenda, El Oued
Hôtel Louss
El Oued, El Oued
LE MIRAGE
Oued El Alenda, El Oued
LE SUD
Oued El Alenda, El Oued
SKYBAR
Oued El Alenda, El Oued